Koła smaków i aromatów – naukowe zgrupowanie smaków i aromatów odnajdowanych w winie.

Prezentujemy bardzo ciekawe, interesujące naukowo i rozwiązujące wiele wątpliwości koła smaków i aromatów znajdowanych w winie rzez ludzi, którzy je smakują(a nie którzy piją).
Warto się tym kołom przyjrzeć i wrócić pamięcią do dylematów jakie nami targały podczas degustacji gdzie byliśmy bez radni w braku określenia smaku, aromatu, nuty, które odczuwamy. Jest to długa, interesująca i odkrywcza podróż, ale pewne kody smakowo-zapachowe mamy już zarejestrowane od dzieciństwa. Powodzenia w odkryciach, sursum corda i kielichy.

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , | Komentarze są wyłączone

Ocean Wina

W studio Infinity-Dreams, próbowaliśmy odkryć tajemnice wina.
Jest to nasz pierwszy film, gdzie zmierzyliśmy się z przestrzenią kieliszka, w akcji z naszym bohaterem „czerwonym winem”. Z przyjemnością przedstawiamy pracę
ekipy WinoTV i Infinity-Dreams.

Opublikowano Bez kategorii | Komentarze są wyłączone

Festiwal Egri Bikaver 2012 w Egerze

Prezentujemy naszą wizytę na festiwalu Egri Bikaver w Egerze. Wszystkie wina, które próbowaliśmy, były wyśmienite. Wrócimy tam, aby znów się cieszyć winem, muzyką
i spotkaniami z ciekawymi ludźmi.

 

Opublikowano Bez kategorii | Komentarze są wyłączone

Bachus czy Dionizos, Dionizos czy Bachus – Rzeźby z antycznej Grecji i starożytnego Rzymu

Przedstawiamy wytropione figury i reliefy z muzeów: Pergamon w Berlinie oraz
Museo Nazionale Romano w Rzymie o tematyce związanej z winem
oraz najmłodszego Bachusa na malowidle.

Opublikowano Bez kategorii | Komentarze są wyłączone

Winne grzyby

Spotkanie wina i grzybów na stole to nie lada wyzwanie dla gospodarza.
Zapraszamy do prób wskazania właściwej w tym drogi.

Opublikowano Bez kategorii | Komentarze są wyłączone

The Vine – winorośl – rzeźba, witraże oraz obrazy mistrzów XIX i XX wieku odkryte w Metropolitan Museum of Art.

Zapraszamy do obejrzenia wyszukanych dzieł z kolekcji Metropolitan Museum of Art w Nowym Jorku o tematyce kojarzonej z winem.

Opublikowano Bez kategorii | Komentarze są wyłączone

Plakomusofilistyka – czyli trochę o kolekcjonerstwie…

Plakomusofilistyka – czyli trochę o kolekcjonerstwie…

Opublikowano Bez kategorii | Komentarze są wyłączone